Flammkuchen LC

Zutaten:

1 Eier

50 Gramm Magerquark 

15 Gramm Serano Schinken 

30 Gramm Mozarella light

25 Gramm Kräuterfrischkase 

0,5 Zwiebel

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad vorheizen. 

Eier und Quark verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen - ich mag Flammkuchen lieber eckig, aber das ist jedem selbst überlassen.


Jetzt für rund 5 Minuten vorbacken - im Blick haben.


Dann mit Frischkäse bestreichen, den klein geschnitten Bacon verteilen und mit Käse betreuen. 

Nun im Ofen goldbraun backen. 


Lasst es euch schmecken. 

Nährwerte :

7,4 Gramm Kohlenhydrate 

11 Gramm Fett 

31,4 Gramm Eiweiß


= 2,2 FPE