Schaut, ob ihr das ganze als Beilage oder als Hauptgericht essen wollt.
Ich habe drei Röllchen als Hauptgericht gegessen.
Zutaten:
3 Scheiben Kochschinken
3Scheiben Gouda
9 Stangen Spargel
1Ei
Paniermehl
Öl zum Braten
Zubereitung:
Den Spargel schälen und bissfest garen.
Den Kochschinken einzeln auslegen und je eine Scheibe Gouda darauf legen.
Jeweils drei Stangen Spargel darauf legen und zusammenrollen.
Die Röllchen erst im Ei wenden und anschließend in Paniermehl wenden.
Dann das ganze goldbraun in der Pfanne ausbacken.
Ggf. mit Sauce Hollandaise servieren.
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