Zutaten:
- Gemüse nach Wunsch
- ein Nest Asianudeln
- Sojasauce
- asiatische Gewürze nach belieben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Gemüse, welches nicht roh gegessen werden kann, wie Bohnen, klein schneiden und kochen. Abgießen und gut trocknen lassen.
Sojasauce in das Glas geben.
Alle Gemüsesorten in feine Ringe, Streifen schneiden und geschichtet in ein Weckglas geben.
Gewürze über das Gemüse geben. Gekochtes Gemüse, wenn es trocken ist, ins Glas legen und ein Nudelnest drauf legen.
Im Kühlschrank lagern.
Bei Bedarf raus holen und mit kochendem Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Guten Appetit!