Spitzkohlsalat

ZUTATEN:

100 Gramm Spitzkohl

100 Gramm Karotten

1 El Mayonaise

100 Gramm Joghurt

1 TL Essig (hell)

Pfeffer, Salz

ZUBEREITUNG:

Spitzkohl fein schneiden und waschen.

Möhren schälen und raspeln.

Aus den restliche Zutaten ein Dressing anrühren.

Spitzkohl und Möhren zum Dressing hinzufügen und umrühren.

Im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwerte:

163 Kalorien

6 Gramm Fett

10 Gramm Eiweiß

14 Gramm Kohlenhydrate

1,4 KE

1,1 BE

1 FPE